CleanCheck® Cozinha Industrial

AGREGANDO VALOR

Em cozinhas industriais, estabelecer rotinas padronizadas de limpeza e higienização, seguindo criteriosamente as legislações vigentes, garante a segurança e qualidade dos alimentos, minimizando riscos de DTA’s (Doenças Transmitidas por Alimentos). Com o CleanCheck^® Cozinha Industrial, você treina a equipe no passo a passo da limpeza e higienização de louças, superfícies, equipamentos, coifas, chapas, fogões, bancadas, mesas, pias, frutas, verduras, legumes, etc. 

O sistema de treinamento CleanCheck^® Cozinha Industrial inclui:

• Análise do processo de limpeza
• Treinamento presencial
• Vídeos que ilustram os procedimentos corretos de limpeza
• Manual do instrutor com informações detalhadas dos procedimentos de limpeza, segurança, suporte, produtos e dicas de treinamento
• Cartões de acompanhamento do trabalho, com o passo a passo da limpeza, para garantir que todas as tarefas tenham sido executadas
• Adesivos para codificação dos produtos por número e cor, identificando e ilustrando a categoria de produtos químicos que deverão ser utilizados em cada passo do procedimento
• Cartaz guia de codificação dos produtos para fácil identificação
• Avaliação simples e objetiva, garantindo o nível de compreensão de cada colaborador
• Certificado para motivar e encorajar o crescimento profissional da equipe